日本酒×桜マシュマロ│マシュマロ専門店やわはだ

日本酒×桜マシュマロ

カテゴリ：季節商品

2010年1月31日 09:55

桜の花びらと日本酒をいれた「日本酒×桜マシュマロ」

ほろよい桜.jpg

ほろよい桜

マシュマロというよりも上等な和菓子のようです。
口に入れるとはじめに桜の花の香りと塩味、そして日本酒の馥郁とした香りとコクが後から現れます。

日本酒は信州信濃町の美酒「松尾」を醸す高橋助作酒造店のお酒。
その酒粕も実に美味で、マシュマロにほんのり隠し味に忍ばせました。
ふわりと春らしい、日本酒と桜の花びらのマシュマロ。

ホワイトデーに、サクラサク合格祝いに、ひな祭りに。

基本手作り。
原材料、きわめてシンプル。
という、丁寧なマシュマロです。

やわはだ　オーナーです。